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저탄수화물 다이어트를 하다 보면 간식 고르기가 참 어렵죠. 시중에 파는 스낵들은 대부분 탄수화물이 높아 부담되고, 그렇다고 아예 안 먹자니 스트레스가 쌓이고… 그래서 오늘은 집에서도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 저탄수 스낵 레시피를 소개할게요.
칼로리는 낮으면서도 포만감 주고, 식단에 잘 어울려서 저탄수 다이어트 하시는 분들께 꼭 추천하고 싶어요!
1. 아몬드 코코넛 볼
재료
- 아몬드 가루 1컵
- 무가당 코코넛 가루 2큰술
- 코코넛 오일 2큰술
- 무가당 코코넛 플레이크 3큰술
- 스테비아 또는 에리스리톨 1큰술 (취향껏)
- 바닐라 추출액 조금
만드는 법
- 볼에 아몬드 가루, 코코넛 가루, 코코넛 플레이크, 스테비아를 넣고 섞는다.
- 코코넛 오일과 바닐라 추출액을 넣고 반죽이 뭉쳐질 때까지 잘 섞는다.
- 한입 크기로 동그랗게 빚어서 냉장고에 30분 이상 굳힌다.
포인트: 코코넛 오일 덕분에 부드럽고 고소한 맛! 아몬드와 코코넛으로 식이섬유도 풍부해요.
2. 치즈 크래커
재료
- 모짜렐라 치즈 100g
- 아몬드 가루 1/2컵
- 달걀 1개
- 허브(오레가노, 파슬리 등) 약간
만드는 법
- 오븐을 180도로 예열한다.
- 치즈와 아몬드 가루, 달걀, 허브를 모두 섞어 반죽을 만든다.
- 반죽을 얇게 펴서 크래커 모양으로 자른다.
- 12~15분간 노릇하게 구워낸다.
포인트: 고단백 저탄수 크래커! 바삭한 식감이 좋아서 출출할 때 딱이에요.
3. 아보카도 달걀 샐러드 스낵
재료
- 삶은 달걀 2개
- 잘 익은 아보카도 1/2개
- 레몬즙 1작은술
- 소금, 후추 약간
- 셀러리 스틱 혹은 오이 슬라이스
만드는 법
- 삶은 달걀과 아보카도를 잘 으깬다.
- 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 섞어 샐러드를 만든다.
- 셀러리 스틱이나 오이 슬라이스 위에 올려서 먹는다.
포인트: 아보카도와 달걀 단백질로 포만감 UP! 채소와 함께 먹어 더 상큼하고 건강해요.
4. 치즈 구이 스틱
재료
- 체다치즈 혹은 모짜렐라 치즈 슬라이스
- 파프리카 가루 약간
만드는 법
- 치즈를 가로로 길게 썰어 팬에 살짝 구워준다.
- 파프리카 가루를 살짝 뿌려 맛을 더한다.
포인트: 치즈만으로도 짭짤하고 고소한 저탄수 스낵! 입이 심심할 때 딱 좋습니다.
5. 코코넛 칩
재료
- 무가당 코코넛 슬라이스 1컵
- 시나몬 파우더 약간
- 스테비아 약간
만드는 법
- 코코넛 슬라이스에 시나몬과 스테비아를 뿌려 잘 버무린다.
- 150도 오븐에 10~15분간 바삭하게 구워준다.
포인트: 달콤하면서도 건강한 코코넛 칩! 그냥 먹어도 좋고, 요거트 토핑으로 활용해도 좋아요.
마무리하며
저탄수 스낵은 칼로리 부담은 줄이면서도 식감과 맛을 잡는 게 핵심이에요. 제가 소개한 레시피들은 다 재료도 간단하고 만들기도 쉬워서, 다이어트 중 간식으로 강력 추천합니다. 직접 만들어 보면 시중 제품보다 훨씬 건강한 맛에 반하게 될 거예요!
필요하면 더 다양한 레시피도 공유해 드릴게요. 언제든 궁금하면 물어봐 주세요!
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